在《帝国时代3》中，不同文明的酋长各有其独特的优势和单位，很难一概而论谁是最强的。不过，可以根据游戏内的表现和玩家反馈，给出一些较为突出的酋长和他们的特色单位：
荷兰：
荷兰国家的海军被认为是最强大的。荷兰海军在游戏中拥有强大的舰队和先进的船只技术，在海上战斗中具有巨大的优势。荷兰的船只拥有出色的火力和装甲，能够有效地对抗敌方舰队。此外，荷兰还拥有独特的商船系统，可以通过贸易和掠夺来增加财富和资源。
苏族：
苏族的远程骑兵（步枪骑兵）和轻炮兵在后期非常强大。步枪骑兵对车散兵外的所有单位都不太吃亏，但不易操作。轻炮兵在用得好的情况下几乎是无敌的，射程远，造价不高，但所占人口较多。
德国：
德国的战车被认为是最好的远距离骑兵，具有高血量和高攻击，配合骑兵炮几乎无解。双手剑在拆建筑和范围伤害方面表现优秀，但被操作好的散兵类完克。浪人武士是4人口的骑兵，专杀，但难以量产。
阿兹特克：
阿兹特克的攻城部队性质的弓箭兵射程最远，对步兵和骑兵伤害有限，但在三本时配合好可以完克欧洲文明。美洲虎巡回和骷髅战士属性不错，但血量较少，容易成为炮灰。西班牙的长枪兵在二本时性价比高，适合消耗战。
综合考虑，如果从海战和远程攻击的角度来看，荷兰的海军无疑是最强大的。而在陆战中，苏族的远程骑兵和轻炮兵以及德国的战车和双手剑也各自具有显著优势。阿兹特克的单位则在特定战术下表现出色。
建议根据具体玩法和对手选择合适的酋长和单位，以发挥最大战斗力。
